Καλέστε μας στο 210 5760600 Call me back
0 TEMAXIA

Δεν έχετε αντικείμενα στο καλάθι σας

Product was successfully added to your shopping cart.

Ω3 Τα λιπαρά που αγαπάμε με όλη μας την καρδιά!

Ω3: ΕΝΑΣ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΣ ΣΥΜΜΑΧΟΣ ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΤΗΣ ΚΑΡΔΙΑΣ ΜΑΣ

Ω3 Τα λιπαρά που αγαπάμε με όλη μας την καρδιά!

Το άκουσμα της λέξης "λιπαρά" για τους περισσότερους απο εμάς έχει συνδιαστεί με την κακή διατροφή και όλες τις αρνητικές συνέπειές της στην εικόνα του σώματος αλλά και στην υγεία μας. Είναι λοιπόν ώρα να γνωρίσουμε τα Ω3 λιπαρά οξέα, να απενοχοποιήσουμε την εννοια αυτη που τόσο μας αγχώνει και να βάλουμε στη ζωή μας τους πολύτιμους αυτούς συμμάχους που συχνά αγνοούμε. 

Τα ω-3, λοιπόν, ανήκουν στα «καλά» πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Τα σημαντικότερα από αυτά είναι:

-Το εικοσιπεντανοϊκό οξύ (EPA) και δοκοσαεξανοϊκό οξύ (DHA), που περιέχονται αποκλειστικά στα λιπαρά ψάρια και στα θαλασσινά.

-Το α-λινολενικό οξύ (ALA), που το βρίσκουμε σε φυτικά τρόφιμα, όπως ο λιναρόσπορος (άριστο το λάδι από λινάρι, για τις σαλάτες μας!) και τα καρύδια.

Η διαφορά τους είναι ότι τα EPA και DHA ο οργανισμός μας τα προσλαμβάνει έτοιμα από τις τροφές που τα περιέχουν, ενώ το α-λινολενικό οξύ (ALA) μετατρέπεται σε EPA και DHA μέσα στο σώμα μας. Κύριες πηγές πρόσληψης των ω-3 λοιπόν είναι τα λιπαρά ψάρια, τα οποία καταναλώνουμε μέσω της διατροφής ή και με τη μορφή συμπληρωμάτων.

Η σύγχρονη διατροφή, με την υιοθέτηση των δυτικών διατροφικών συνηθειών, του γρήγορου φαγητού, την κατανάλωση πολύ κρέατος και την εγκατάλειψη των βασικών αρχών της μεσογειακής διατροφής, έχει και ένα ακόμη ελάττωμα, που βασίζεται σε μια βιολογική αδυναμία μας: σε αντίθεση με όλα τα άλλα λιπαρά οξέα, αδυνατούμε να συνθέσουμε τα ω-3 αλλά και τα ω-6 λιπαρά οξέα (ακόρεστα λιπαρά οξέα που βρίσκονται στα φυτικά έλαια, τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους και συμβάλλουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, αλλά και της χοληστερόλης), οπότε είμαστε υποχρεωμένοι να τα λαμβάνουμε με την τροφή. Αυτό δεν αποτελεί ιδιαίτερο πρόβλημα για τα ω-6, διότι βρίσκονται σε αφθονία στα σπορέλαια που χρησιμοποιούμε στη μαγειρική, αλλά και σε όλα σχεδόν τα φυτικής προέλευσης τρόφιμα.

Αντιθέτως, η κύρια διατροφική πηγή πρόσληψης των ω-3 όπως προαναφέραμε είναι τα λιπαρά ψάρια , τα οποία έχουν, ωστόσο, εκλείψει από το τραπέζι μας, οδηγώντας έτσι σε ανατροπή της ισορροπίας ανάμεσα στα ω-6 και ω-3 λιπαρά οξέα.

Γίνεται λοιπόν ξεκάθαρη η ανάγκη της λήψης κάποιου συμπληρώματος Ω3 όταν η πρόσληψη απο τη διατροφή δεν μπορεί να καλύψει τις ημερήσιες ανάγκες μας. Η  ανάγκη  είναι ακόμα πιο επιτακτική όταν το ιατρικό μας ιστορικό ή ο τρόπος ζωής μας επιβάλει να δώσουμε παραπάνω προσοχή στην υγεία της καρδιάς, των ματιών και στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου.