Πεπτικές δυσανεξίες: Πώς τις ξεχωρίζεις;

Πεπτικές δυσανεξίες: Πώς τις ξεχωρίζεις;

 

 

 

Πεπτικές δυσανεξίες: Πώς τις ξεχωρίζεις;

Γλουτένη, λακτόζη, FODMAPs — συμπτώματα και διαφορές

Οι πεπτικές δυσανεξίες αποτελούν πλέον ιδιαίτερα συχνό φαινόμενο και επηρεάζουν την καθημερινότητα πολλών ανθρώπων. Παρότι τα συμπτώματα μοιάζουν μεταξύ τους, οι μηχανισμοί που προκαλούν τη δυσφορία διαφέρουν σημαντικά. Η σωστή διάγνωση είναι απαραίτητη για την αποτελεσματική διαχείριση και την επιλογή κατάλληλης διατροφής.

Παρακάτω αναλύουμε τις τρεις πιο συνηθισμένες μορφές: δυσανεξία στη γλουτένη, στη λακτόζη και ευαισθησία στα FODMAPs.

1) Δυσανεξία στη γλουτένη

Η δυσανεξία στη γλουτένη δεν είναι πάντα κοιλιοκάκη. Η κοιλιοκάκη είναι αυτοάνοσο νόσημα, ενώ η μη-κοιλιοκακική ευαισθησία στη γλουτένη αφορά άτομα που εμφανίζουν συμπτώματα μετά την κατανάλωση γλουτένης, χωρίς όμως να υπάρχει αυτοάνοση αντίδραση.

Κύρια συμπτώματα περιλαμβάνουν:

  • φούσκωμα και αέρια
  • ενόχληση ή πόνο στην κοιλιά
  • κόπωση ή δυσκολία συγκέντρωσης
  • πονοκεφάλους
  • εναλλαγές κενώσεων
  • δερματικούς ερεθισμούς

Τα τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη είναι το σιτάρι, το κριθάρι, η σίκαλη και η μη πιστοποιημένη βρώμη. Η διάγνωση γίνεται με εξετάσεις για αποκλεισμό της κοιλιοκάκης και στη συνέχεια με δίαιτα αποκλεισμού και επαναεισαγωγής υπό καθοδήγηση ειδικού.

2) Δυσανεξία στη λακτόζη

Προκύπτει όταν το σώμα δεν παράγει επαρκή ποσότητα του ενζύμου λακτάση, το οποίο είναι απαραίτητο για τη διάσπαση της λακτόζης που υπάρχει στα γαλακτοκομικά.

Τυπικά συμπτώματα:

  • φούσκωμα
  • αέρια
  • διάρροια
  • στομαχικές κράμπες
  • ναυτία

Το χαρακτηριστικό της δυσανεξίας στη λακτόζη είναι ότι τα συμπτώματα εμφανίζονται σύντομα μετά την κατανάλωση γαλακτοκομικών. Επηρεάζει προϊόντα όπως το γάλα, το παγωτό, οι κρέμες και τα μαλακά τυριά, ενώ το γιαούρτι μπορεί να είναι πιο ανεκτό.

3) Ευαισθησία στα FODMAPs

Τα FODMAPs είναι ομάδες υδατανθράκων που ζυμώνονται εύκολα στο έντερο και προκαλούν συμπτώματα, ιδιαίτερα σε άτομα με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS).

Συχνά συμπτώματα:

  • έντονο φούσκωμα
  • δυσφορία
  • πόνος στην κοιλιά
  • αέρια
  • εναλλαγή δυσκοιλιότητας και διάρροιας

Οι τροφές που περιέχουν FODMAPs περιλαμβάνουν κρεμμύδι, σκόρδο, μήλα, αχλάδια, όσπρια, σιτάρι, γάλα και ορισμένα γλυκαντικά. Η διάγνωση γίνεται συνήθως με δίαιτα αποκλεισμού και σταδιακή επαναεισαγωγή με παρακολούθηση συμπτωμάτων.

Πώς ξεχωρίζουν οι δυσανεξίες μεταξύ τους;

  • Η δυσανεξία στη λακτόζη εμφανίζεται γρήγορα μετά από γαλακτοκομικά.
  • Η δυσανεξία στη γλουτένη μπορεί να εκδηλωθεί ώρες μετά την κατανάλωση και έχει συχνά συνοδευτικά συμπτώματα όπως κόπωση.
  • Τα FODMAPs προκαλούν συχνά πιο γενικευμένα συμπτώματα και σχετίζονται έντονα με IBS.

Πότε χρειάζεται αξιολόγηση από ειδικό;

Ιατρική συμβουλή είναι αναγκαία όταν υπάρχουν:

  • επίμονα φουσκώματα για αρκετές εβδομάδες
  • ανεξήγητη απώλεια βάρους
  • έντονοι ή νυχτερινοί πόνοι
  • αίμα στα κόπρανα
  • οικογενειακό ιστορικό κοιλιοκάκης ή πεπτικών παθήσεων

Τρόποι διαχείρισης των πεπτικών δυσανεξιών

  • Καταγραφή τροφών και συμπτωμάτων σε ημερολόγιο
  • Σταδιακός αποκλεισμός ενοχλητικών τροφών με καθοδήγηση
  • Καλύτερο μάσημα και πιο αργό φαγητό
  • Μείωση άγχους που επηρεάζει τη λειτουργία του εντέρου
  • Ενδεχομένως χρήση προβιοτικών ή πρεβιοτικών μετά από σύσταση ειδικού
← Previous Next →

Πρόσφατα άρθρα

  • Στρες: Πώς επηρεάζει το σώμα και την καθημερινότητά σου
    Στρες: Πώς επηρεάζει το σώμα και την καθημερινότητά σου

    Το στρες αποτελεί μέρος της καθημερινότητας, αλλά όταν γίνεται έντονο ή παρατεταμένο μπορεί να επηρεάσει τον ύπνο, τη συγκέντρωση, τα επίπεδα ενέργειας, το πεπτικό σύστημα και τη συνολική ευεξία. Ανακάλυψε πώς αντιδρά ο οργανισμός στο στρες και ποιες καθημερινές συνήθειες μπορούν να συμβάλουν στη διατήρηση της σωματικής και ψυχικής ισορροπίας.

    Read more »
  • AHA, BHA και PHA οξέα: Ποιες είναι οι διαφορές και ποιο να επιλέξεις;
    AHA, BHA και PHA οξέα: Ποιες είναι οι διαφορές και ποιο να επιλέξεις;

    AHA, BHA ή PHA; Αν και ανήκουν στην ίδια οικογένεια απολεπιστικών οξέων, κάθε κατηγορία έχει διαφορετικά χαρακτηριστικά και χρησιμοποιείται για διαφορετικές ανάγκες της επιδερμίδας. Στον οδηγό αυτό θα ανακαλύψεις τις βασικές διαφορές τους, πώς δρουν και τι να προσέξεις πριν τα εντάξεις στη skincare routine σου.

    Read more »
  • Μαγνήσιο: Ποιες μορφές υπάρχουν και σε τι διαφέρουν;
    Μαγνήσιο: Ποιες μορφές υπάρχουν και σε τι διαφέρουν;

    Κιτρικό, διγλυκινικό, θαλάσσιο ή οξείδιο μαγνησίου; Οι διαφορετικές μορφές μαγνησίου μπορεί να προκαλούν σύγχυση, ειδικά όταν επιλέγεις συμπλήρωμα διατροφής. Στον οδηγό αυτό θα γνωρίσεις τις πιο συνηθισμένες μορφές μαγνησίου, τα χαρακτηριστικά τους και τι να προσέξεις πριν επιλέξεις το κατάλληλο προϊόν για τις ανάγκες σου.

    Read more »
  • Conditioner, μάσκα ή leave-in; Πότε χρησιμοποιείται το καθένα;
    Conditioner, μάσκα ή leave-in; Πότε χρησιμοποιείται το καθένα;

    Conditioner, μάσκα ή leave-in; Αν και χρησιμοποιούνται όλα για την περιποίηση των μαλλιών, το καθένα έχει διαφορετικό ρόλο. Ανακάλυψε τις βασικές διαφορές τους, πότε χρησιμοποιείται το καθένα και πώς μπορείς να δημιουργήσεις μια ολοκληρωμένη ρουτίνα περιποίησης ανάλογα με τις ανάγκες των μαλλιών σου.

    Read more »