Ψευδάργυρος: Το Ιχνοστοιχείο-Κλειδί για Υγεία, Ενέργεια και Αντοχή
Ψευδάργυρος: Το Ιχνοστοιχείο-Κλειδί για Υγεία, Ενέργεια και Αντοχή
Ψευδάργυρος: Το Ιχνοστοιχείο-Κλειδί για Υγεία, Ενέργεια και Αντοχή
Ο ψευδάργυρος (Zn) είναι ένα από τα πιο πολύτιμα ιχνοστοιχεία που απαιτείται για πάνω από 300 βιολογικές αντιδράσεις στον οργανισμό. Αν και δεν αποθηκεύεται σε μεγάλες ποσότητες στο σώμα, είναι απολύτως απαραίτητος για την εύρυθμη λειτουργία κάθε κυττάρου. Η σημασία του είναι τόσο μεγάλη, που ακόμη και μικρή έλλειψή του μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες στην υγεία, το ανοσοποιητικό, την ανάπτυξη, τη γονιμότητα και τη νοητική λειτουργία.
Ποιοι είναι οι βασικοί ρόλοι του ψευδαργύρου;
- Ενίσχυση του ανοσοποιητικού
Ο ψευδάργυρος συμβάλλει στην ανάπτυξη και την ενεργοποίηση των λευκοκυττάρων και έχει αντιιικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες. Χωρίς επαρκή ψευδάργυρο, το σώμα γίνεται πιο ευάλωτο σε λοιμώξεις, κρυολογήματα και ιώσεις. - Αντιοξειδωτική προστασία
Συμμετέχει στη διατήρηση της κυτταρικής ακεραιότητας και προστατεύει τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες που προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες. - Ρύθμιση των ορμονών και γονιμότητα
Ο ψευδάργυρος επηρεάζει θετικά τη σύνθεση της τεστοστερόνης, ενώ είναι κρίσιμος για τη σπερματογένεση. Στις γυναίκες, υποστηρίζει την ορμονική ισορροπία και την αναπαραγωγική υγεία. - Υγεία του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών
Βοηθά στην επούλωση πληγών, στη ρύθμιση της ακμής και στην αντιμετώπιση φλεγμονών. Συμμετέχει στην παραγωγή κερατίνης και κολλαγόνου, κάνοντας το δέρμα πιο ελαστικό και ανθεκτικό. - Νοητική και γνωστική λειτουργία
Ο ψευδάργυρος είναι απαραίτητος για την εγκεφαλική λειτουργία, καθώς συμβάλλει στη μνήμη, τη συγκέντρωση και τη μάθηση. - Υποστήριξη του εντέρου και της πέψης
Συμβάλλει στην αποκατάσταση του εντερικού φραγμού και τη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
Πηγές ψευδαργύρου στη διατροφή
Η κύρια πηγή ψευδαργύρου είναι η διατροφή. Οι πιο πλούσιες τροφές είναι:
- Θαλασσινά: Στρείδια (η πιο συμπυκνωμένη πηγή), καβούρια, μύδια
- Κρέας: Μοσχάρι, αρνί, κοτόπουλο, συκώτι
- Όσπρια: Ρεβίθια, φακές, φασόλια (καλύτερα μαγειρεμένα για καλύτερη απορρόφηση)
- Ξηροί καρποί και σπόροι: Κολοκυθόσποροι, κάσιους, ηλιόσποροι, αμύγδαλα
- Γαλακτοκομικά: Τυρί, γιαούρτι
- Αυγά
- Ολικής άλεσης δημητριακά (αν και περιέχουν φυτικά οξέα που μπορεί να μειώσουν την απορρόφηση)
Σημαντικό: η βιοδιαθεσιμότητα του ψευδαργύρου είναι υψηλότερη στα ζωικά προϊόντα.
Παράγοντες που μειώνουν την απορρόφησή του
- Υψηλή κατανάλωση φυτικών οξέων (π.χ. από ωμά δημητριακά, πίτουρα)
- Κακή πέψη ή εντερικές παθήσεις (νόσος Crohn, κοιλιοκάκη)
- Υψηλή πρόσληψη σιδήρου ή ασβεστίου μέσω συμπληρωμάτων
- Κατανάλωση αλκοόλ
- Χρόνιο στρες και συχνές λοιμώξεις
Ποια είναι τα συμπτώματα έλλειψης;
Η έλλειψη ψευδαργύρου μπορεί να παρουσιαστεί με διάφορους τρόπους:
- Ευαισθησία σε λοιμώξεις
- Καθυστερημένη επούλωση τραυμάτων
- Τριχόπτωση
- Δερματικά εξανθήματα ή ακμή
- Λευκές κηλίδες στα νύχια
- Απώλεια γεύσης ή όσφρησης
- Κατάθλιψη ή νευρικότητα
- Υπογονιμότητα σε άνδρες
- Μειωμένη όρεξη
Χρειάζεται να πάρω συμπλήρωμα ψευδαργύρου;
Ένα διατροφικό συμπλήρωμα ψευδαργύρου μπορεί να είναι χρήσιμο όταν:
- Υπάρχει διαπιστωμένη έλλειψη
- Υπάρχουν προβλήματα στο ανοσοποιητικό
- Ο οργανισμός είναι υπό πίεση (ασθένεια, έντονη άσκηση, στρες)
- Η διατροφή είναι φτωχή σε ζωικές πηγές ψευδαργύρου (π.χ. σε vegans)
- Κατά τις εποχιακές αλλαγές ή σε περίοδο αυξημένων ιώσεων
- Στην εφηβεία, εγκυμοσύνη ή γαλουχία, όπου οι ανάγκες αυξάνονται
Συνιστώμενη δόση για ενήλικες: 8-11 mg/ημέρα
Μέγιστη επιτρεπόμενη πρόσληψη: 40 mg/ημέρα
Υπάρχουν παρενέργειες;
Η υπερβολική πρόσληψη ψευδαργύρου μπορεί να προκαλέσει:
- Ναυτία
- Πονοκέφαλο
- Πεπτικά προβλήματα
- Μείωση της απορρόφησης χαλκού
- Εξασθένηση της ανοσολογικής απόκρισης
Για το λόγο αυτό, η λήψη συμπληρωμάτων πρέπει να γίνεται με σύσταση επαγγελματία υγείας.
Συμπέρασμα
Ο ψευδάργυρος είναι αναντικατάστατος για τη σωματική και πνευματική υγεία. Από τη λειτουργία του ανοσοποιητικού και την υγεία του δέρματος, μέχρι την αναπαραγωγική ικανότητα και την πνευματική ευστροφία, η συμβολή του είναι πολυεπίπεδη. Φρόντισε να εντάξεις τροφές πλούσιες σε ψευδάργυρο στο καθημερινό σου πρόγραμμα και συμβουλεύσου έναν ειδικό για τη σωστή χρήση συμπληρωμάτων.
Login and Registration Form